हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में पச்சை मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना वास्तव में आसान है! यह एकदम झटपट और स्वादिष्ट डिश है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं। click here
पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
उसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
तरल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
प्रेशर कुकर को सील करें और 3-4 सीटी आने तक पकाएं।
अंत में प्रेशर अपने आप कम होने दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
यह इसे पराठा के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर पानी में दाल और नमक की मात्रा डालकर उबाल लें । तब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहें । फिर , हींग पाउडर और जीरे का तड़का दे । आखिर, धनिया से गार्निश कीजिए और तुरंत परोसें।
दाल को 15 से 20 मिनट के लिए डुबो दें ।
आप अदरक का टुकड़ा और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि ये दाल दाल की किस्म, पानी की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भरता करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, उसे पानी भिगोकर लगाएं और फिर दाल के के साथ ही हल्दी और नमक डालें। काफी लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना काफ़ी आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और लिक्विड डालकर 10-15 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। अंत में प्रेशर को खुद निकलने दें। तब आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और स्वादिष्ट परोसें। तुम दाल को साइड डिश के रूप में आनंद ले सकते हैं। हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक गुणकारी आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य फायदे हैं। यह पेट के लिए बेहतरीन होता है और कब्ज की दिक्कत को हल करने में मदद करता है। यह दाल में ऊर्जा की मात्रा प्रचुर होती है, जो देह के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह भार नियंत्रण में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। हरी मूंग दाल का शोरबा भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।